Dans un contexte de préoccupations sanitaires liées à la maladie à virus Ebola, le service urbain de pêche et élevage d’Oicha appelle les éleveurs et les consommateurs à éviter toute consommation d’animaux retrouvés morts sans cause connue.
À Oicha, dans l’est de la République démocratique du Congo (RDC), les autorités renforcent la sensibilisation autour de la consommation des produits d’origine animale. Le service urbain de pêche et élevage recommande notamment à la population de ne pas récupérer, vendre ou consommer les animaux retrouvés morts naturellement ou dans des circonstances inhabituelles.
Selon l’ingénieur Patrick Mubarikiwa, inspecteur urbain du service de pêche et élevage, toute mort inexpliquée d’un animal doit être signalée aux services compétents. Les spécialistes doivent pouvoir examiner la situation et déterminer les causes de la mortalité avant toute manipulation ou consommation de la viande.
Cette recommandation concerne particulièrement les porcs, dont certains peuvent être retrouvés morts sans que leur propriétaire connaisse la cause du décès. Pour les autorités, il est important d’éviter que ces animaux soient récupérés puis découpés et vendus ou distribués au sein de la communauté.
La vigilance est également demandée concernant les viandes boucanées. Le service de pêche et élevage rappelle que le boucanage, bien qu’utilisé comme méthode traditionnelle de conservation, ne garantit pas à lui seul l’innocuité d’une viande provenant d’un animal malade ou mort dans des conditions inconnues.
Les éleveurs sont donc invités à signaler rapidement toute mortalité inhabituelle dans leurs exploitations. Les consommateurs doivent, pour leur part, privilégier les produits d’origine animale dont la provenance est connue et qui ont été contrôlés par les services habilités.
Selon rteekivu.com, Cette sensibilisation s’inscrit dans les mesures de prévention mises en œuvre face aux inquiétudes liées à Ebola. Les autorités encouragent la population à se fier aux informations officielles et à collaborer avec les services techniques afin de limiter les risques sanitaires.
À Oicha, le mot d’ordre reste la prudence : un animal retrouvé mort sans explication ne doit pas être considéré comme une source de viande ordinaire. Son cas doit être signalé et soumis à l’expertise des services compétents avant toute décision.
PAR amy.SANGARE
