Royaume-Uni / le cheptel de vaches laitières atteint un niveau historiquement bas

Le cheptel laitier britannique poursuit sa baisse et atteint désormais un niveau jamais enregistré. Cette diminution du nombre de vaches laitières soulève des inquiétudes quant au renouvellement des troupeaux et à l’avenir de l’élevage laitier au Royaume-Uni.

Malgré cette contraction du cheptel, la collecte de lait a, paradoxalement, progressé. Cette évolution pourrait notamment s’expliquer par une amélioration de la productivité des animaux et des performances des élevages, d’après reussir.fr.

Par Amy SANGARE