Le Centre national de vulgarisation agricole a organisé, le 17 septembre 2026, un événement consacré à la communication et à la promotion des liens entre la production agricole et la consommation.
La rencontre a également permis de présenter plusieurs modèles de vulgarisation agricole développés entre 2024 et 2026, avec l’objectif de favoriser leur diffusion et leur reproduction.
Parmi les initiatives présentées figure le modèle de production porcine biologique développé au sein du complexe écologique Que Lam 4F, selon une approche combinant biosécurité, agriculture biologique et économie circulaire. Mis en œuvre de 2024 à 2026, le projet vise à améliorer les conditions d’élevage, la gestion des déchets, la qualité des produits et la rentabilité des exploitations.
Le programme prévoit la production de 9 000 porcs sur trois ans. Selon les résultats présentés, l’ensemble des installations participant au projet pilote ont valorisé leurs déchets pour produire de l’engrais. Quatorze contrats ont également été conclus afin de rapprocher les éleveurs des débouchés commerciaux. L’efficacité économique du modèle serait par ailleurs supérieure de 11 % à celle de l’élevage conventionnel.
Des actions de formation et de sensibilisation ont accompagné la mise en œuvre du projet. Elles ont notamment concerné 24 classes au sein du modèle pilote, 16 classes en dehors du projet ainsi que neuf ateliers pratiques organisés sur le terrain.
Un second modèle porte sur l’élevage de poulets Minh Du (MD) selon les normes VietGAHP, avec un dispositif destiné à assurer la qualité et la sécurité des produits. Mis en œuvre de 2025 à 2027, il accorde une attention particulière au cheptel reproducteur, aux bâtiments d’élevage, à l’alimentation, à l’eau, à l’hygiène vétérinaire, à la prévention des maladies, à l’utilisation des médicaments vétérinaires, à la gestion des déchets et à la protection de l’environnement.
Pour la période 2025-2026, le projet prévoit des formations, la mise en place de sites de démonstration, la diffusion de documents techniques et l’organisation d’ateliers pratiques. Ces activités doivent permettre aux éleveurs de mieux maîtriser les exigences du référentiel VietGAHP et de les intégrer progressivement dans leurs pratiques.
La commercialisation des produits issus de ce modèle est assurée par la société par actions CODO Vietnam, contribuant ainsi à établir un lien direct entre les producteurs et les consommateurs, d’après vietnam.vn/Fr.
Par Amy. SANGARE
