La dégradation accélérée de l’environnement, l’assèchement des cours d’eau et la destruction des espaces naturels menacent l’élevage en Guinée, entraînant une pénurie de viande.
Selon un média local, les bœufs peinent à trouver des pâturages et de l’eau. L’élevage devient de plus en plus difficile en raison de la destruction abusive de la nature. Les animaux sont amaigris, affaiblis et parfois incapables de se déplacer correctement. En effet, les arbres qui servaient autrefois d’abri et de source d’alimentation pour les animaux sont abattus afin de produire des planches destinées à la vente. Le bétail survit dans des conditions alarmantes. Dans plusieurs localités, les animaux se nourrissent de déchets plastiques faute de pâturages.
Cette situation a contraint des commerçants de bétail à s’approvisionner au Mali à l’approche de la fête de la Tabaski. Une situation jugée préoccupante pour un pays qui a longtemps été reconnu comme une terre d’élevage.
La rareté de la viande a entraîné une flambée des prix. Le kilogramme a atteint 80 000 francs guinéens, soit environ 5 200 francs CFA. Les populations, incapables de se procurer cette denrée, accusent constamment les bouchers, qui subissent de plein fouet les effets de la cherté du bétail.
La pénurie de viande en Guinée devient préoccupante pour la population et menace ainsi la sécurité alimentaire.
Sandrine KOUADJO
