Face à la recrudescence de la falsification du miel kenyan, les experts préconisent la protection de l’identité du miel kenyan par le biais d’une indication géographique, a rapporté the-star.co.ke.
Ils ont indiqué que cette mesure pourrait rétablir la confiance des consommateurs, garantir aux acheteurs la qualité, la sécurité et l’authenticité du produit, tout en freinant la falsification grâce à la traçabilité.
La protection de l’identité du miel garantira aux apiculteurs d’obtenir des prix plus élevés, tout en ouvrant de nouvelles perspectives aux femmes et aux jeunes, selon le professeur John Mburu du département d’économie agricole de l’université de Nairobi.
Le Kenya produit actuellement entre 17 000 et 19 000 tonnes de miel par an, bien en deçà de son potentiel de production estimé à 100 000 tonnes.
« L’indication géographique peut être un outil économique pour les jeunes et les femmes car elle augmente les prix, compense les coûts et conduit à des profits plus élevés », a déclaré M. Mburu.
Il a expliqué que le miel importé se vend souvent près du double du prix du miel produit localement, principalement parce que les consommateurs l’associent à une qualité supérieure et à des normes garanties, rapporte le média.
Une indication géographique (IG) identifie un produit comme provenant d’une région ou d’un territoire spécifique dont les caractéristiques uniques lui confèrent une réputation particulière. Ce label garantit l’authenticité, la qualité et la sécurité des produits, tout en facilitant leur traçabilité jusqu’à leur origine.
Le professeur a déclaré que la protection du miel par le biais d’une indication géographique protégée (IGP) devrait aller de pair avec le renforcement de l’accès au marché afin de garantir que les producteurs en récoltent les fruits.
Il a également plaidé pour des efforts concertés visant à élargir le rôle des femmes tout au long de la chaîne de valeur du miel, soulignant que beaucoup sont déjà impliquées dans la transformation, le conditionnement et la commercialisation, mais manquent d’infrastructures adéquates.
« Les femmes ont besoin de plateformes de regroupement et de transformation pour pouvoir tirer davantage profit de la chaîne de valeur », a-t-il déclaré.
Dans le même temps, il a exhorté les décideurs politiques et les communautés à s’attaquer aux pratiques culturelles profondément enracinées qui continuent d’exclure les femmes de la production de miel.
MYNA
