Le Kenya est en tête des pays africains producteurs de lait avec une production annuelle de 5,4 milliards de litres, selon
Le secrétaire principal du Département d’État chargé du développement de l’élevage, Jonathan Mueke.
Avec cette performance, le pays détrône ainsi l’Egypte et ce grâce à un élément majeur, une expansion rapide de son cheptel et à la modernisation de ses coopératives laitières, a indiqué streamlinefeed.
Ce boom de production sans précédent repose sur l’ampleur considérable du cheptel kényan, en pleine expansion. Contrairement à l’Égypte, dont le secteur laitier dépend fortement de méga-exploitations intensives et concentrées, alimentées par des aliments importés le long du delta du Nil, la production kényane est portée par un vaste réseau décentralisé de petits exploitants agricoles répartis dans diverses zones climatiques.
D’après les dernières données vérifiées du Département d’État pour le développement de l’élevage, le cheptel national a atteint des proportions historiques.
Ainsi on estime à 22 millions le nombre de têtes de bétail, qui constituent le principal moteur de l’industrie laitière commerciale dans la vallée du Rift et les Hautes Terres centrales.
Ensuite une population résiliente de 35 millions de chèvres, de plus en plus essentielle pour la consommation locale de lait et une agriculture laitière adaptée au climat.
Enfin un troupeau robuste de 28 millions de moutons, contribuant de manière significative à l’économie de l’élevage au sens large et aux marchés d’exportation de viande.
Un troupeau croissant de 6 millions de chameaux, qui domine la production laitière dans les vastes comtés arides de la frontière nord.
MYNA
