Zimbabwe/ Le pays est en passe de doubler sa production laitière

Le Zimbabwe est en passe de doubler sa production laitière commerciale. Et d’atteindre son objectif d’autosuffisance en lait frais, rapporte equityaxis.net

De 66 millions en 2017, la production est passée à 131 millions de litres, et ce grâce à divers facteurs notamment la reconstitution des cheptels, au financement agricole et aux réformes du secteur laitier.

Cette performance coïncide avec un programme d’investissement d’environ 20 millions de dollars américains chez Dairibord Holdings, entreprise laitière cotée en bourse. Ce programme permettra de développer la production nationale et de réduire les importations de produits laitiers, qui continuent d’absorber des millions de dollars de devises étrangères.

La production laitière devrait augmenter de 7,6 % par rapport aux 121,8 millions de litres enregistrés en 2025, selon des chiffres publiés par le gouvernement présenté lors du point de situation économique d’octobre 2026.

Ces chiffres expliquent que la production s’était déjà redressée par rapport aux 114,7 millions de litres de 2024, prolongeant ainsi une croissance soutenue après les niveaux faibles observés au cours des deux dernières décennies.

Entre 120 et 130 millions de litres

Cette reprise est néanmoins économiquement significative. Les besoins annuels du Zimbabwe en lait liquide ont toujours été estimés entre 120 et 130 millions de litres, ce qui place le pays en bonne voie de satisfaire la demande intérieure de lait frais grâce à la production locale. Cependant, la persistance des importations de produits laitiers démontre que le rétablissement de la production de lait cru n’est que la première étape vers la restauration d’une industrie laitière compétitive.

Les fondements du redressement ont été posés grâce à des interventions visant à réduire les contraintes liées à la taille des troupeaux, à la productivité et au financement. Le gouvernement a mis en place le Programme de revitalisation laitière afin de reconstituer le cheptel laitier national, d’améliorer la génétique et de renforcer les systèmes de production. Ces mesures ont été complétées par des accords de production sous contrat avec le secteur privé et des programmes de partenaires au développement soutenant les centres de collecte de lait, l’insémination artificielle, la santé animale et la formation des agriculteurs.

MYNA