Les éleveurs de volailles nigérians ont identifié l’utilisation d’antibiotiques dans la production d’œufs comme un obstacle majeur au marché local de la poudre d’œuf, affirmant que les préoccupations concernant les résidus de médicaments poussent les grandes entreprises alimentaires à se tourner vers les produits importés.
Le président de la section de l’État de Lagos de la Poultry Association of Nigeria, Mojeed Iyiola, a déclaré que le Nigeria devait adopter des systèmes de production spécialisés pour les œufs destinés à la transformation si les producteurs locaux veulent concurrencer la poudre d’œufs importée.
Dans une interview accordée aux journalistes, Iyiola a déclaré que certains éleveurs nigérians dépendent fortement des antibiotiques pour traiter les oiseaux, contrairement aux producteurs européens qui utilisent davantage les probiotiques.
Il a précisé que les grandes entreprises alimentaires, dont Cadbury, étaient réticentes à utiliser de la poudre d’œuf produite localement en raison de préoccupations concernant les résidus d’antibiotiques.
Iyiola a indiqué que les agriculteurs fournissant l’industrie de la poudre d’œufs devront garder des troupeaux dédiés dont les œufs sont produits sans traitement antibiotique, ajoutant que le gouvernement devrait soutenir les agriculteurs dans l’adoption des pratiques de production requises.
Son appel intervient alors que les éleveurs de volailles continuent de composer avec une faible demande d’œufs, entraînant d’importantes pertes et la mise au rebut de milliers de caisses d’œufs chaque semaine.
Iyiola a également exhorté le gouvernement de l’État de Lagos à accélérer le démarrage des opérations de l’usine de poudre d’œuf proposée à Igbodo, Epe, affirmant que l’installation pourrait offrir un marché alternatif pour les œufs excédentaires et réduire le gaspillage.
Selon lui, convertir les œufs frais en poudre prolongerait considérablement leur durée de conservation tout en ouvrant de nouveaux marchés aux éleveurs de volailles.
L’utilisation d’antibiotiques dans l’aviculture menace le marché de la poudre d’œufs au Nigeria
Il a expliqué que la faible demande actuelle obligeait les agriculteurs à baisser drastiquement les prix des œufs car le produit était très périssable, tandis que des milliers de caisses seraient jetées chaque semaine.
Il a ajouté que les agriculteurs se retrouvaient dans une position difficile car les coûts de l’alimentation restaient élevés malgré la baisse des prix des œufs. Selon lui, les éleveurs de volailles ne peuvent pas réduire leur alimentation lorsque la demande baisse, car cela affecterait la production d’œufs et aggraverait leurs pertes.
Par ailleurs, le président du Nigeria Agribusiness Group, Kabir Ibrahim, a attribué l’aggravation de la crise alimentaire à la baisse du pouvoir d’achat des consommateurs et à la hausse des coûts des intrants agricoles.
Ibrahim a déclaré qu’une faible demande devrait normalement entraîner une baisse des prix alimentaires, mais que la hausse des coûts de production maintenait l’inflation élevée.
Il a également indiqué que la politique d’importation zéro du gouvernement fédéral sur certains produits alimentaires entre juillet et décembre 2024 a contribué à l’apathie des agriculteurs, en particulier alors que le coût des intrants agricoles continuait d’augmenter.
Ibrahim a exhorté le gouvernement à accorder une plus grande priorité à l’agriculture, à l’agro-industrie et à la sécurité dans le cadre des efforts visant à renforcer la production alimentaire nationale et à relever les défis de l’approvisionnement alimentaire du Nigeria.
Sandrine KOUADJO et Agronigeria
