Le secteur de l’élevage français traverse une période de fortes tensions. À l’ouverture du Salon international de l’élevage (SPACE), à Rennes, les professionnels font face aux conséquences d’un été marqué par une sécheresse importante, des vagues de chaleur répétées et de lourdes pertes dans les élevages.
Les mois de juillet et août ont été particulièrement éprouvants pour les animaux comme pour les éleveurs. Avec 53 jours cumulés de fortes chaleurs, plusieurs filières ont été touchées. Des millions de volailles sont mortes, tandis que la mortalité des truies et des veaux a progressé. Chez les vaches laitières, le stress thermique a entraîné une baisse de la production de lait et affecté la qualité des produits laitiers. La filière porcine a également subi les effets de la chaleur, avec une diminution du poids des animaux.
Selon lanouvellerepublique.fr, La situation est aussi préoccupante pour l’alimentation du bétail. Fin août, la pousse des prairies affichait un déficit de près de 40 % par rapport à la moyenne observée entre 1989 et 2018. Les récoltes de céréales, notamment de maïs utilisé dans l’alimentation animale, ont également fortement diminué.
Face au risque de pénurie de fourrage durant l’hiver, le gouvernement envisage de se tourner vers d’autres pays européens pour renforcer les approvisionnements. Mais cette éventualité inquiète les éleveurs, qui redoutent une hausse importante du prix du fourrage et une pression supplémentaire sur la trésorerie de leurs exploitations.
Par Amy. SANGARE
