Contrôle qualité des produits d’origine animale :
Plus de 26 tonnes de poissons avariés saisies et détruites au Burkina

Elevage d'Afrique Info
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Produits d’origine animale Burkina

Le Directeur général des services vétérinaires du Burkina Faso, le Lieutenant-vétérinaire Aboubacar NACRO, a supervisé une opération de destruction de poissons importés, impropres à la consommation au Centre de Traitement et de Valorisation des Déchets de la Ville de Ouagadougou (CTVD), mardi 07 janvier 2025.

Cette opération de destruction a concerné 1331 cartons de 20 kg chacun, soit une quantité totale de 26,620 tonnes de poissons avariés.

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Le Directeur général des services vétérinaires, le Lieutenant-vétérinaire NACRO, a indiqué que cette opération rentre dans le cadre des activités quotidiennes de contrôle des produits importés d’origine animale afin de s’assurer de leur qualité pour le bien-être des consommateurs. Il ajoute par ailleurs que les services vétérinaires vont intensifier les opérations de contrôle tout au long de cette année 2025. « Nous rappelons tous nos services de contrôle à être particulièrement vigilants et à redoubler d’efforts pour garantir la qualité des produits alimentaires d’origine animale sur nos marchés », a-t-il déclaré, tout en invitant les consommateurs à dénoncer tout cas suspect au service vétérinaire le plus proche.

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À noter que les frais de destruction sont à la charge de l’importateur.

Sandrine KOUADJO et MARAH

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