Le ministre burkinabé délégué chargé des Ressources animales, Dr Amadou DICKO, a effectué une visite de fermes laitières dans les communes de Gampèla et de Koubri, dans la région du Centre, lundi 14 avril 2025.
Cette démarche visait à évaluer le potentiel laitier local en vue d’approvisionner la société d’État Faso Kosam.
À Gampèla, monsieur Assane BALIMA, propriétaire d’un élevage de plus de 400 têtes de bétail sur environ huit hectares, projette de créer une ferme laitière. Il ambitionne de produire 500 litres de lait cru par jour dès 2026, avec un objectif à long terme de 3 000 litres quotidiens, en développant une génétique améliorée pour disposer de 300 à 400 vaches laitières. Il envisage également la production et l’exportation de viande.
Dans la commune de Koubri, le ministre DICKO a visité la ferme Shékina de monsieur Rachid TRAORE, fournisseur de Faso Kosam, dont la production actuelle dépasse 75 litres par jour. De plus, monsieur Abdouramane OUSMANE, également de Koubri, a développé une technique de production fourragère lui permettant de disposer de foin de qualité, contribuant ainsi à l’amélioration de sa production laitière.
Les éleveurs ont exprimé leur satisfaction quant à cette rencontre, soulignant les défis liés à l’alimentation du bétail et à l’amélioration génétique des races. En réponse, le ministre DICKO a présenté les missions de Faso Kosam, notamment la transformation et la conservation du lait, la mise à disposition de produits laitiers de qualité et le développement d’un mécanisme d’approvisionnement pérenne en matières premières.
Le ministre Amadou Dicko évalue le potentiel laitier de la région du centre du Burkina
Faso Kosam, créée en décembre 2024, a été officiellement lancée le 27 mars 2025. Elle dispose d’un capital social de 100 millions de FCFA, entièrement détenu par l’État, et a pour objectif de transformer le lait local à travers une chaîne d’unités de production sur le territoire national. L’une de ses premières unités, située à Ouagadougou, a une capacité de production de 500 litres de lait par jour. À terme, Faso Kosam ambitionne de réduire la dépendance du pays aux importations de produits laitiers, dont la facture annuelle est estimée à plus de 12 milliards de FCFA.
Le ministre DICKO a encouragé les éleveurs à établir des partenariats avec les sociétés d’État intervenant dans le domaine de l’élevage, telles que Faso Guulgo et le Centre de promotion de l’aviculture et de multiplication des animaux performants (CPAMAP), afin de surmonter les défis auxquels ils sont confrontés.
Sandrine KOUADJO et MARAH
