MIRAH :
Aucun incident sanitaire majeur signalé grâce au renforcement du contrôle vétérinaire des fêtes de fin d’année 2024 (officiel)

Surveillance sanitaire MIRAH

Grâce à une surveillance sanitaire renforcée, aucune alerte sanitaire majeure n’a été enregistrée en Côte d’Ivoire durant les fêtes de fin d’année, a annoncé le ministère des Ressources animales et halieutiques (MIRAH) lors de la présentation du bilan de son opération de contrôle vétérinaire, menée du 18 décembre 2024 au 3 janvier 2025.

La réunion, tenue le vendredi 31 janvier au Centre antirabique de Cocody, a été ouverte par Mme Gogo Viviane, administrateur civil représentant le préfet d’Abidjan, Andjou Koua.

Selon le directeur des services vétérinaires, Dr Kallo Vessaly, cette opération visait à garantir la qualité sanitaire des denrées animales et d’origine animale (DAOA) face à la forte demande observée pendant les festivités. « 60 % des maladies infectieuses humaines proviennent des animaux, et 80 % des maladies émergentes sont d’origine animale. Le strict respect des normes sanitaires était donc essentiel pour prévenir tout risque d’intoxication alimentaire », a-t-il expliqué.

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Conformément à la loi N°2020-995 du 30 décembre 2020 portant Code de la santé publique vétérinaire et aux décrets d’application en vigueur, le ministère a imposé des contrôles rigoureux aux producteurs et distributeurs afin de sécuriser toute la chaîne d’approvisionnement alimentaire.

L’opération s’est articulée autour de la lutte contre la vente de volailles dans des zones non autorisées, le renforcement des inspections sanitaires dans les abattoirs, marchés, supermarchés et restaurants, ainsi que la sensibilisation des consommateurs à l’importance de la sécurité alimentaire.

Aucun incident sanitaire majeur signalé grâce au renforcement du contrôle vétérinaire des fêtes de fin d’année 2024

Trois communications ont permis d’évaluer l’impact de cette opération. Dr Doumbia Habib a présenté le bilan des contrôles et inspections sanitaires des DAOA ainsi que celui des inspections sanitaires dans les abattoirs du District autonome d’Abidjan. Dr Ouattara Douyeri Thierry a, quant à lui, exposé le bilan de la lutte contre la vente illicite de volailles hors des circuits réglementés.

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Les recommandations formulées portent notamment sur l’augmentation des moyens humains, financiers et logistiques, la sensibilisation accrue des consommateurs sur l’importance d’acheter des volailles issues de circuits légaux, l’amélioration du cadre réglementaire et des sanctions pour lutter contre la commercialisation de DAOA avariées, ainsi que le renforcement de la collaboration entre municipalités, forces de sécurité, services vétérinaires et acteurs du secteur.

Dans le District autonome d’Abidjan, l’opération a permis la mise en consigne de 2 242 articles (environ 2,5 tonnes), incluant des produits laitiers, des boîtes alimentaires et des œufs, la destruction de 673 autres articles (environ 150 kg), la saisie de 328 volailles et le démantèlement de 26 cages de vente illégales. À l’intérieur du pays, 14 cages ont été mises en consigne, 27 cageots saisis et 113 volailles confisquées.

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Concernant les abattages contrôlés à Abidjan en décembre, 37 670 bêtes ont été recensées, soit 18 578 bovins et 19 092 ovins/caprins.

Dans la lutte contre l’abattage clandestin, 26 porcs ont été saisis (25 à Man et 1 à Soubré), ainsi que deux carcasses bovines atteintes de tuberculose militaire généralisée. Par ailleurs, 1 382 organes (foies, poumons, muscles) impropres à la consommation ont été détruits.

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