La production animale dans l’Union européenne (UE) devrait diminuer en 2026, selon des statistiques publiées par l’office statistique de leuropéenne Eurostat.
Selon les chiffres, les effectifs de moutons et de chèvres devraient chuter le plus fortement, tandis que la production porcine devrait aller à contre-courant, a indiqué thepigsite.
La production bovine au second semestre 2026 devrait reculer de 4,2 % par rapport à la même période de l’année précédente, pour atteindre 11,4 millions de têtes.
La France, premier producteur bovin de l’UE, devrait représenter 23,1 % de ce total, avec une production en légère baisse (-0,4 %, à 2,63 millions de têtes).
Selon Eurostat, l’Allemagne devrait également enregistrer un léger recul (-0,6 %, à 1,7 million de têtes), tandis que l’Irlande devrait connaître une baisse plus marquée de 5,2 %, à 0,9 million de têtes. L’Espagne est le seul grand producteur bovin dont la production devrait augmenter de 2,7 %, pour atteindre 1,1 million de têtes.
Les chiffres démontrent que la situation est bien plus sombre pour les petits ruminants. La production ovine devrait chuter de 17,8 % pour atteindre 12,2 millions de têtes, l’Espagne, premier producteur de l’UE, étant confrontée à une baisse particulièrement marquée de 40,4 %. La production caprine devrait quant à elle diminuer de 17,1 % pour s’établir à 1,9 million de têtes, la Grèce, premier producteur mondial, enregistrant une baisse relativement modeste de 2,6 %.
Les porcs font exception. La production de l’UE devrait augmenter de 3,2 % au quatrième trimestre 2026, tirée par l’Espagne (+12,0 % à 15,8 millions de têtes), l’Allemagne, le Danemark et la France devant également enregistrer des gains.
MYNA
