Formation, conseil de proximité, innovation agronomique et outils digitaux, sont entre autres les modules proposés par le programme Productions animales d’Al Moutmir pour accompagne les éleveurs marocains vers des systèmes plus autonomes et durables, dans un conteste marqué par le changement climatique et au défi des ressources.
Face aux défis climatiques et économiques, l’élevage marocain doit aujourd’hui concilier performance, durabilité et résilience. De fait, le programme Productions animales d’Al Moutmir déploie sur le terrain une approche intégrée destinée à accompagner les éleveurs dans l’amélioration de leurs pratiques, tout en renforçant l’autonomie et la durabilité de leurs exploitations.
Porté par une logique d’innovation et de partage de connaissances, ce programme s’appuie sur un principe central : renforcer les synergies entre agriculture et élevage, deux activités historiquement complémentaires dans le système agricole marocain.
Dans de nombreuses régions du Maroc, les exploitations agricoles reposent sur une interaction étroite entre cultures et élevage. Les résidus de récoltes alimentent les troupeaux, tandis que le fumier contribue à fertiliser les sols et à maintenir leur productivité.
Ce modèle intégré offre de nombreux atouts. Il contribue à alléger les charges des exploitations, à diversifier les revenus des agriculteurs et à renforcer leur capacité à faire face aux aléas climatiques. Il joue également un rôle clé dans la durabilité du système agricole et dans le maintien de la sécurité alimentaire.
Aujourd’hui, cet équilibre est mis à l’épreuve. La variabilité accrue du climat, la pression sur les ressources en eau et la hausse des coûts des intrants fragilisent les exploitations. Dans ce contexte, l’accompagnement des éleveurs vers des pratiques plus adaptées apparaît comme un levier déterminant.
C’est précisément l’ambition du programme Productions animales d’Al Moutmir, qui déploie une série d’initiatives visant à soutenir les éleveurs sur le plan technique, agronomique et organisationnel.
Formation
Au cœur du programme, le renforcement des compétences constitue un levier central. L’enjeu est double : faciliter l’accès à l’information technique et accélérer l’adoption de pratiques plus performantes sur le terrain.
Pour y parvenir, le dispositif s’appuie sur une combinaison de formats complémentaires. Des formations théoriques apportent les bases essentielles en alimentation animale, reproduction, gestion sanitaire ou valorisation des ressources fourragères.
Elles sont prolongées par des écoles aux champs (Farmer Field Schools), où l’apprentissage se fait au contact direct des réalités du terrain. Observation, expérimentation et analyse de situations concrètes permettent aux éleveurs de s’approprier les techniques de manière progressive.
Le partage d’expérience occupe également une place centrale. À travers des communautés de pratique, éleveurs, techniciens et experts échangent régulièrement sur leurs contraintes et les solutions adaptées. Cette dynamique se renforce par une approche d’apprentissage entre pairs, reposant sur les retours d’expérience d’éleveurs référents.
En parallèle, le programme mobilise le digital pour élargir l’accès aux connaissances. Des contenus pédagogiques sont diffusés via Agripedia et sur différents canaux numériques, permettant une diffusion continue des bonnes pratiques.
Accompagnement
Au-delà de la formation, le programme propose également un accompagnement personnalisé des éleveurs. Chaque intervention commence par un diagnostic des besoins de l’exploitation, permettant d’identifier les marges d’amélioration possibles.
Sur cette base, les éleveurs bénéficient de recommandations adaptées concernant l’alimentation du troupeau, la reproduction ou encore les pratiques d’hygiène et de gestion sanitaire.
L’un des objectifs majeurs est d’aider les exploitations à optimiser leurs stratégies alimentaires, en valorisant davantage les ressources disponibles localement. Cette approche vise notamment à réduire la dépendance aux aliments concentrés importés, dont les prix peuvent fluctuer fortement, tout en garantissant l’équilibre nutritionnel des animaux et le maintien des performances zootechniques.
L’alimentation du bétail constitue en effet un enjeu central pour la durabilité de l’élevage. Afin d’identifier des solutions adaptées aux conditions locales, le programme a mis en place plusieurs plateformes de démonstration de cultures fourragères à travers différentes régions.
Ces plateformes servent de véritables laboratoires à ciel ouvert, permettant d’évaluer les performances de différentes cultures et itinéraires techniques. Certaines plateformes se concentrent sur l’optimisation de cultures déjà largement utilisées par les éleveurs, comme la luzerne ou le maïs fourrager.
D’autres explorent le potentiel d’espèces plus résilientes face aux contraintes climatiques, notamment le sorgho fourrager, le triticale ou encore les mélanges vesce-avoine.
Enfin, des plateformes comparatives permettent d’analyser simultanément plusieurs cultures ou variétés afin d’identifier les solutions les plus productives et les plus économes en eau.
Ces dispositifs contribuent à produire des références techniques adaptées aux conditions locales, tout en facilitant la diffusion de pratiques agricoles plus durables.
Le programme s’appuie également sur les outils numériques pour améliorer la gestion des élevages.
« Une application pour simuler plusieurs scénarios d’alimentation »
De fait, l’équipe Al Moutmir a développé SmartFeed, une application destinée à aider les éleveurs à formuler des rations alimentaires équilibrées. Accessible gratuitement via la plateforme @tmar, cet outil permet d’intégrer différentes données (besoins physiologiques des animaux, ressources fourragères disponibles ou objectifs de production) afin de proposer des rations adaptées.
L’application offre aussi la possibilité de simuler plusieurs scénarios d’alimentation, facilitant ainsi la prise de décision et l’optimisation des coûts alimentaires.
En reliant les données issues de la production fourragère aux besoins nutritionnels du troupeau, SmartFeed contribue à rapprocher la gestion au champ et la performance à l’auge.
Sandrine KOUADJO et autre média
